黄豆具有防治脑血管疾病的作用，其中含有大量的雌激素，具有保护心脑血管、预防动脉硬化的作用。
预防脑血管硬化还可以多食用一些深海鱼类，其中不饱和脂肪酸含量很高，对心血管有一定的保护作用。红茶中含有一种能有效防止脑血管硬化的成分。
老年人如果有高血压、高血糖，就会发生脑血管硬化。在日常生活中要多吃些水果，多吃一些绿色的蔬菜，这些蔬菜中富含维生素，能够有效地防止脑血管硬化。

一般情况下，老人脑血管硬化严重，具体内容如下：
老年人的一些脑血管疾病是不会出现明显的临床表现的。在进行脑部核磁共振时，会发现有缺血灶，也有一些会有脑供血不足的表现，主要表现为头晕、恶心、呕吐、平衡障碍和共济紊乱，还可以表现为眼前发黑、肢体感觉障碍、运动障碍、偏盲、象限盲、言语功能障碍等。脑梗是发生在严重的脑血管疾病时，主要表现为持续的，严重者会有嗜睡、昏睡、昏迷、球麻痹和肢体瘫痪等精神障碍；还可以发生脱皮层和植物人的状况；出现脑积水、颅内压力升高等症状，对于小型梗死患者，其症状和体征都比较轻微，只要及时进行合理的处理，大部分患者都能在临床上痊愈，所以建议患者及时去医院就诊，查明病因后对症治疗，尽早治疗有利于身体健康。

脑血管硬化予以高蛋白，高维生素，低脂饮食，多吃蔬菜和水果，忌高脂肪食物。
对脑血栓形成病人要进行早期预防治疗，以防止或减轻其并发症和后遗症的发生。脑血管硬化在中枢神经系统中较为常见，从脑部血管弥漫性粥样硬化、管腔狭窄，小血管闭塞，导致脑部血流供应不足所致。临床表现有头晕头痛、恶心呕吐、肢体麻木无力等症状，严重者可发生脑溢血或颅内出血而危及生命。本病是中枢神经系统的常见疾病。

脑血管硬化的首要原因是高脂血症和体内自由基的过度氧化反应。所以在正常的饮食中，需要多喝水，多吃新鲜的蔬菜和水果，多吃清淡的饮食，不吃辛辣的食物，注意低盐低脂肪的饮食，不吸烟和饮酒，加强锻炼来控制体重。注意休息，不能熬夜，放松压力，保持心情愉快。

脑血管硬化可以多吃一些蔬菜，比如菠菜、芹菜、韭菜、木耳、黄瓜等，含有丰富的维生素和微量元素，对身体有很大的好处。
还可以多吃一些富含糖分的水果，比如猕猴桃、火龙果、西红柿等，这些水果中含有丰富的维生素和微量元素，对身体的健康也有很大的帮助。还要摄入足够的蛋白质，可以多吃鱼、虾、瘦肉等，有利于身体的健康。

头晕头痛，多在前额部和枕部，性质多为钝痛，在体位变化时最易出现或原有症状加重。记忆力减退，注意力不集中，还表现为近事记忆减退。脑动脉硬化性精神病，脑血管硬化的晚期症状，突出表现为记忆力缺损，除近事记忆显著障碍外，远事记忆亦受累。

脑血管硬化能治好的。血管硬化的根本原因是粘附在血管内壁的垃圾。这些垃圾是由胆固醇、甘油三酯、自由基等聚集而成的。由于这些垃圾的隔离，脑血管的内壁不能直接接触血液，血管不能被血液滋养，因此会逐渐老化，失去弹性，硬化，脆化，容易破裂。

通过使用疏通血管的物理疗法，可将血管内壁上粘附的“垃圾”渐渐清理出来，让血管内壁重新得到血液的滋养，硬化现象便会逐渐得到改善，血管的弹性便会渐渐恢复，由脑血管硬化引起的症状便会渐渐消失。

脑血管硬化，是指脑部血管弥漫性粥样硬化，其严重程度以及与其脑血管损伤程度相关。轻型可以没有任何临床表现，严重的可能会出现脑功能改变，甚至于脑部弥漫性损伤，可能会出现急性的脑梗死，急性的脑出血，乃至于出现危及生命的情况。

脑血管硬化严重。脑血管硬化只是血管的病态。它本身不会导致危及生命的情况。然而，脑血管硬化会导致大脑动脉供血不足、脑梗死或脑出血。动脉硬化，其发生大多与高血压、糖尿病等基础疾病有关。