不能吃油腻、油炸类的食物，包括炸鸡、炸薯条，也不要吃烧烤、腌制类的食物，饮食要清淡，不要吃辣椒、胡椒、酸的、芥末等重口味的食物，也不要吃海鲜易发类的食物，只会刺激病灶。

脑膜炎后是能吃冬瓜的：冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素，在冬瓜子中含量相当丰富；矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病病人大有益处，其中元素硒还具有抗癌等多种功能；冬瓜营养丰富而且结构合理，营养质量指数计算表明，冬瓜为有益健康的优质食物。

脑膜炎可以吃红薯的，平时尽量宜饮食清淡为主，合理搭配膳食。应首选易消化、营养丰富的流质食物。如糖水煮荷包蛋、冲蛋花汤、藕粉等。还应该保持积极乐观的心态，对病情的好转是有好处的。

患有脑膜炎的人可以食用胡椒，不过要控制用量，尽量少食用。多食会容易造成上火，所以最好是以清淡的食物来调理。患有脑膜炎的病人要及时服用抗菌药物，及时治疗，及时进行隔离。可以多吃点维他命和蛋白。花椒是一种比较辛辣的食物。多食会容易造成上火，所以最好是以清淡的食物来调理，比如小米粥、鸡蛋粥、蔬菜汤、南瓜汤等。

脑膜炎的病人是不可以吃一些辛辣的东西的，其中也包括一些有刺激性的调味料，比如：辣椒粉、芥末油、胡椒面、咖喱、麻椒等，这类的东西都会有一些不利的影响的，所以，病人还是不要吃是比较好的，平时要注意多吃富含维生素A、胡萝卜素和维生素B2的食物是比较好的。

忌食变质的梨、桃等水果；注意加强体育锻炼，增强体质。如出现头痛、发热、呕吐、抽搐、意识障碍、视力减退、听力下降等不适，及时去正规医院诊治，以保证病人摄入足够的营养，利于提高机体免疫力，促进疾病的恢复。

不可以吃鱼类，虾类，应保持健康的免疫系统和防止再次感染脑膜炎。饮食上以清淡、易消化为主，应该摄入低脂肪、高纤维且富含营养的食物，如豆浆、瘦肉、鱼类、豆腐及其他豆制品等。可以吃新鲜的水果和蔬菜。忌食变质不洁的食物，少吃糖和加工类的食物。加强体育锻炼。

脑膜炎不能吃辛辣还有油炸刺激的食物，不能抽烟还有喝酒。饮食要以清淡为主，忌食油腻的东西。不能吃太甜的食物，还有一些淀粉类食物，都是禁止食用的，这类食物都是会加速大脑的氧化。可以多吃一些高蛋白的，高维生素，而且还要吃能够帮助消化的食物。

脑膜炎平时不能吃辛辣刺激的蔬菜，比如青红椒，紫苏，洋葱等。还有油腻难消化食物也不能吃，油腻难消化食物会加重胃肠道的负担，不利于脑炎康复。脑炎的人不宜吃高糖食物，因为高糖食物容易导致脑水肿加重。