平时以清淡，易消化软食为主，注意膳食均衡即可，平时多锻炼，提高身体抵抗力。注意疫苗的接种。病毒性脑膜炎是一组由各种病毒感染引起的软脑膜弥漫性炎症综合征，主要表现发热、头痛、呕吐和脑膜刺激征。

可以多吃点虾。虾可使淋巴中蛋白浓度升高，凝固性下降，胸导管淋巴流量显著增加，血浆中有磷酸腺苷类出现，而组胺增加不显著。这样对于治疗脑膜炎也有一定的辅助作用。

儿童结核性脑膜炎患者的饮食要有规律，多吃清淡、高蛋白、新鲜的蔬菜水果等。儿童结核性脑膜炎可以多食用高蛋白质和高热量食物，补充身体营养，增强自身的体质，增加抵抗能力。同时也应该多食用含维生素丰富的食物、水果和新鲜蔬菜，保证充足营养。但是不能食用辛辣刺激、寒凉油腻的食物，以免对儿童造成刺激，导致病情加重。

对于患上脑膜炎的患者来说可以多吃点苹果。苹果营养价值很高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，有助于代谢掉体内多余盐分，苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。苹果是人们经常食用的水果之一。

注意多吃富含维生素A，胡萝卜素以及维生素B2的食品；同时，选用含磷脂高的食物以健脑，如蛋黄，鱼，虾，核桃，花生等；还要有意识地多选用保护眼睛的食物，如鸡蛋，动物的肝，肾，胡萝卜，菠菜，小米，大白菜，番茄，黄花菜，空心菜，枸杞。

可以多吃点西红柿。西红柿其性微寒味甘酸，生津止渴，凉血，养肝，清热解毒，治疗高血压、坏血病，预防动脉硬化、肝脏病等。对于患上脑膜炎造成的一些症状都有很好的缓解作用。

猕猴桃：猕猴桃号称是维生素之王，可见其维生素的含量有多大。胡萝卜：胡萝卜含有丰富的维生素，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。

平时注意多吃富含维生素A、胡萝卜素和维生素B2的食物；同时，使用高磷脂的食物给大脑，如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等；菠菜、小米、大白菜、西红柿、黄花菜、菠菜、大葱等。饮食应该远离三种白色(糖，盐，猪油)，近三种黑色(黑芝麻，蘑菇，黑米)。从营养价值来看，四条腿(猪、牛、羊)不如两条腿(鸡、鸭)，两条腿不如一条腿(蘑菇)，一条腿不如没有腿(鱼)。经常食用海带、河鱼、鱼油可以降低细胞的死亡率。

脑膜炎病人术后先以清淡，软质饮食逐渐过渡，因为主要还是以卧床休息为主，所以可以考虑少吃多餐，尽量选择优质低蛋白饮食，如鸡肉、鱼、牛肉等，少食用植物蛋白，如豆、粗粮，不食用油炸食物，限制高胆固醇食物如动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱼籽、猪蹄、肉皮、鸡皮等的摄入，适当增加蔬菜，可以预防出现便秘等，如果有高血压要规则服药控制，控制血压在正常范围，注意多休息，避免受凉感冒。