副主任医师儿科
山东省立医院三级甲等
问题分析:儿童喝的鸽子汤应该把新鲜鸽子洗净。整只鸽子用冷水煮开,除去血末后备用。下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮一小时,出锅后吃肉饮汤都很美味。鸽子汤对儿童有增强脑力和视力的功用。