问题分析：您好，针对您提出的关于寒冷性脂膜炎患者是否可以食用长豆角的问题，作为一名医生，我给出以下的详细建议。
首先，寒冷性脂膜炎是一种主要因寒冷刺激导致的皮下脂肪组织无菌性炎症，患者通常需要避免食用过于寒凉、生冷的食物，以免加重病情。长豆角本身性质平和，不属于寒凉或刺激性食物，因此从食物属性的角度来看，患者是可以适量食用长豆角的。
其次，长豆角含有丰富的维生素、膳食纤维和矿物质，适量食用有助于补充身体营养，促进新陈代谢，对身体恢复是有益的。但在烹饪长豆角时，建议彻底煮熟煮透，因为生或半生的长豆角含有皂苷和植物凝集素，可能导致中毒，这对身体恢复不利。
最后，虽然长豆角可以吃，但饮食上应保持均衡，多吃富含蛋白质和维生素的食物，同时注意保暖，避免再次受到寒冷刺激。如果有其他饮食上的疑问，欢迎随时咨询。