问题分析：小儿烟雾病患者，尤其是3岁幼儿，不建议食用酒酿。酒酿的主要成分是糯米发酵，含有较高浓度的酒精。酒精进入人体后需要肝脏代谢，而幼儿的肝功能尚未发育完全，代谢酒精的能力较弱。酒精可能导致血管扩张，这会加重脑血管的负担，甚至可能诱发脑出血或缺血加重，不利于病情控制。
此外，3岁幼儿正处于生长发育的关键时期，饮食应注重营养均衡和安全性。酒酿虽然口感香甜，但其中的酒精含量对幼儿神经系统发育可能产生潜在影响。家长应避免给患儿食用任何含酒精的食品或饮料，包括酒酿、料酒等。建议家长在饮食上选择清淡、易消化且营养丰富的食物，如新鲜蔬菜、水果和优质蛋白，以促进患儿的康复。

问题分析：小儿烟雾病,不宜多吃酒酿
烟雾病又称为Moyamoya病或自发性基底动脉环闭塞症，是一种以双侧颈内动脉末端及大脑前、大脑中动脉起始部动脉内膜缓慢增厚，动脉管腔逐渐狭窄以至闭塞，脑底穿通动脉代偿性扩张为特征的疾病，烟雾名称的来源是在脑血管造影时显示脑底部由于毛细血管异常增生而呈现一片模糊的网状阴影，有如吸烟所喷出的一股烟雾，故名。Moyamoya是日语烟雾的发音。本病的实质是脑底部动脉主干闭塞伴代偿性血管增生