手足皲裂指的是四肢的皮肤干燥，这是一种单独的病症，也是一种皮肤病。
究其原因，是由于长期受到机械或化学的刺激。冬季气温较低，皮脂腺分泌不多，汗腺分泌较少，皮肤干燥，角质层厚度较大，容易出现龟裂。另外，手足部真菌感染、湿疹者的肌肤变得更厚，皮层萎缩油脂的分泌会降低，容易导致肌肤龟裂；手脚干枯多见于户外劳动者，用热水浸泡手脚劳动的工友及老人，多见于手足指、手掌、肘后、足跟或足外缘等。

建议每天外擦含甘油或羊毛脂的保湿润肤膏，外出穿戴较厚的手套鞋袜，注意保暖，避免手足忽冷忽热，皮脂腺对皮肤有滋润保护作用，建议使用滋润型洗浴用品，不宜使用偏碱性的香皂等。

足皲裂要是因为真菌感染所造成的，所以具体的抗真菌治疗是比较有效果的，可以使用药膏来治疗，保持局部的润滑，这样可以有效的改善，当然局部的反复感染，辛辣刺激食物不要吃，减少皮肤刺激，饮食需要忌口。

问题分析：手足皲裂可以吃冬瓜
意见建议：手足皲裂患者饮食无特别的禁忌，大多数食物都是可以吃的，但是要注意尽量少喝些烟、酒、咖啡、可可饮料，冬瓜性温，而且易消化，是能量、纤维素、维生素A和维生素B及矿物质等的良好来源，是建议吃的

问题分析：手足皲裂可以吃红薯土豆
意见建议：手足皲裂平时生活中还应注意饮食多样化，多吃水果和蔬菜，多饮水，适量摄入富含蛋白质的食物，保持皮肤的水分和弹性，这样就可预防手足皲裂的发生。红薯土豆有补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的功效，使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。

问题分析：手足皲裂可以吃海参
意见建议：海参含有丰富的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，维生素E含量很高，手足皲裂人群可以适量食用。手足皲裂人群还可以多食用豆类、奶类等富含维生素E的食物，多食用新鲜的蔬菜和水果，补充维生素，多饮水。

问题分析：手足皲裂可以吃黑加仑
意见建议：日常生活中要注意营养合理，食物尽量做到移样化，多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜，主食粗细粮搭配，以保证营养平衡。黑加仑富含多种抗氧化生物活性物质，如花青素、维生素C、黄酮和酚酸类物质等等。

问题分析：手足皲裂可以吃黄鱼
意见建议：黄鱼主要提供的是优质蛋白、维生素A、维生素B族、微量元素和不饱和脂肪酸等，属于日常重要营养素来源。所提供的营养物质对机体组织修复、免疫力的维护、抗氧化功能维护等，有积极作用。每天建议食用量在50克以内，作为日常优质蛋白来源一类。同时搭配瘦红肉、大豆制品和蔬菜等，平衡营养素种类。

问题分析：手足皲裂可以吃土豆
意见建议：进食低脂肪、低胆固醇食品，如： 木耳、芹菜、芽菜、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。要注意休息，避免劳累过度；同时增强适度的体育运动，以增强体质。土豆含蛋白质、钾、钙、镁、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E等 ，有良好的杀菌、抑菌作用，能够提高免疫力, 可以适量服用