副主任医师外科
山东大学齐鲁医院三级甲等
问题分析:胆结石手术后一个月内应该低脂饮食,吃素菜,面条,瘦肉炒的菜,米饭等。不吃肥肉,蛋黄,肥肉汤,辛辣刺激食物。一个月后饮食不限制,各种饮食都可以吃,与正常人一样,不需要忌口。