一般情况下，脑出血后遗症可以吃各种谷类和粗粮、奶类和豆制品、富含维生素C的食品等，具体分析如下：
1.各种谷类和粗粮，比如小米、粳米、高粱、稻米等，这些食物中富含粗纤维，能促进胃肠的蠕动，帮助排便，预防脑出血后的便秘；
2.奶类和豆制品：富含优质蛋白的食品，既能给病人补充丰富的营养，又能起到很好的防护心脑血管的功效；
3.富含维生素C的食品：比如新鲜的蔬果，可以防止脑溢血的病人出现血管血栓，减少再发的几率。

一般情况下，脑出血后遗症抽风可能是癫痫发作。
脑出血后癫痫发作的患者，建议及时前往医院，在医生的指导下服用抗癫痫药物进行治疗。如果用药后症状仍未改善，建议在医生的指导下采取手术的方式进行治疗。日常生活中，患者要适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，还要保持轻松、愉快、平和的心态，避免激动、紧张、愤怒等情绪刺激。

一般情况下，脑出血后遗症不能好。
脑出血是指非外伤性脑实质内出血，容易造成脑细胞损伤，功能丧失，经过治疗，部分细胞功能可以恢复，部分完全坏死形成软化灶，从而引起脑出血后遗症，经过康复训练，周围脑组织能部分代偿坏死脑组织的功能，脑出血后遗症发病以后，可能会导致神经系统功能缺损，使患者症状能够部分减轻，但仍然有部分症状持续存在，因此脑出血后遗症不能好。

脑出血后遗症的恢复情况因个体差异而异，但通过科学的治疗和合理的康复措施，许多患者能够得到较大的改善。
脑出血的患者，可能会出现肢体运动障碍、语言障碍、认知障碍等诸多后遗症，会严重干预正常生活。为了促进恢复，提高生活质量，患者可以通过一些药物来减轻症状。如参七心疏胶囊，该药含有三七、丹参、红花、川芎等中药成分，具有活血化瘀、通络止痛的功效，能够帮助改善脑部血液循环，促进受损神经的修复，从而缓解脑出血后遗症的症状。
但要注意的是，患者在使用药物前应遵循医生的指导，同时还需结合有效的康复措施进行综合治疗。通过科学的治疗和康复，脑出血后遗症患者有望取得良好的恢复效果，尽快回归正常生活。

脑出血后遗症跟脑出血原因、部位、出血量以及自身情况有密切关系。脑出血中有很大一部分是由高血压造成的，称为高血压脑出血，容易造成偏瘫。语言中枢通常位于左侧优势半球，当出现左侧大脑出血时，可能出现失语。也很有可能造成癫痫，眩晕以及植物人状态。

脑出血后遗症征兆有全身不适、易激惹、烦燥不安、情绪忧郁、心境不佳、常挑剔或抱怨他人的症状。也会有肢体麻刺感和上腹部不适，和有腿部抽搐的情况，但时间不长。，治疗上主要是用药物控制。

脑出血后遗症的症状主要包括：意识障碍，主要表现为浅昏迷、中度昏迷、深度昏迷、嗜睡及昏睡等。运动功能障碍，主要表现为偏瘫、步行功能障碍、平衡功能障碍等。感觉功能障碍，主要包括有肢体感觉麻木、疼痛、减退等。吞咽功能障碍。认知和精神功能障碍。对于发生脑出血后遗症的病人，需要早期介入康复治疗。

脑出血最常见的后遗症是偏瘫，因为脑出血的部位大部分是基底节区，此处有内囊，是支配全身运动以及感觉的神经走行处，当然除了偏瘫，还有偏盲、偏身感觉障碍，又叫“三偏症”。不同的出血部位，会有不同的后遗症，如果出血在大脑左侧，有可能造成语言障碍，有的不会说话，但是能听懂话，有的也不会说也听不懂。

精神和智力障碍：如人格改变、消极悲观、抑郁寡欢、精神萎靡、易激动等。感觉性失语则无语言表达障碍，但听不懂别人的情况下，也听不懂自己所说的情况下，表现为答非所问，自说自话。