一般情况下，脑出血后遗症可以吃各种谷类和粗粮、奶类和豆制品、富含维生素C的食品等，具体分析如下：
1.各种谷类和粗粮，比如小米、粳米、高粱、稻米等，这些食物中富含粗纤维，能促进胃肠的蠕动，帮助排便，预防脑出血后的便秘；
2.奶类和豆制品：富含优质蛋白的食品，既能给病人补充丰富的营养，又能起到很好的防护心脑血管的功效；
3.富含维生素C的食品：比如新鲜的蔬果，可以防止脑溢血的病人出现血管血栓，减少再发的几率。

一般情况下，脑出血后遗症抽风可能是癫痫发作。
脑出血后癫痫发作的患者，建议及时前往医院，在医生的指导下服用抗癫痫药物进行治疗。如果用药后症状仍未改善，建议在医生的指导下采取手术的方式进行治疗。日常生活中，患者要适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，还要保持轻松、愉快、平和的心态，避免激动、紧张、愤怒等情绪刺激。

脑出血后遗症截瘫治疗方法可以通过如下：恢复期主要帮助病人进行功能训练。通过训练，功能可逐步改善，以取得其合作。出院后坚持训练。按摩和被动活动瘫痪肢体，以促进血液循环，预防和减轻肌肉挛缩，维持关节及韧带活动度。

脑出血后遗症截瘫应该及时的去医院做相关的检查，在医生下进行治疗，避免对病情造成伤害。治疗期间要注意饮食规律，保证足够的睡眠，要多喝水，多吃新鲜的蔬菜和水果，不能吃上火的食物。

一般情况下，脑出血后遗症不能好。
脑出血是指非外伤性脑实质内出血，容易造成脑细胞损伤，功能丧失，经过治疗，部分细胞功能可以恢复，部分完全坏死形成软化灶，从而引起脑出血后遗症，经过康复训练，周围脑组织能部分代偿坏死脑组织的功能，脑出血后遗症发病以后，可能会导致神经系统功能缺损，使患者症状能够部分减轻，但仍然有部分症状持续存在，因此脑出血后遗症不能好。

脑出血后遗症目前没有彻底治疗的方法，其恢复过程重在康复和训练。如高压氧、经颅磁刺激等措施有助于病人意识恢复，加强肢体被动和主动锻炼能够有效地防止患肢肌肉发生废用性萎缩和关节强直。

一般情况下，脑出血结束后症状稳定，意识清楚，并发症得到了初步的控制，可以进行康复。治疗的方法是对四肢的功能进行训练，可以采取积极的或消极的动作，可以通过针灸，理疗，推拿等方法来帮助瘫痪的四肢的功能得到康复。具体分析如下：
出现失语的时候要进行语言锻炼，尽快的让自己的语言能力得到恢复，同时可以服用一些能够促进大脑血液循环和新陈代谢的药物。

一般情况下，脑出血后遗症康复方法如下：
脑出血后偏瘫患者要由康复师到床头进行肢体功能锻炼；语言障碍患者可以通过针灸、冰敷、吞咽练习等方法改善症状；视力、视野改变的患者，建议在医生的指导下服用营养神经药物进行治疗。脑出血是指原发性非外伤性脑实质内出血，脑出血出血的部位、原因比较多，出现的并发症也不一样，因此康复方法也会不同。
建议患者结合自身的实际情况，在医生的指导下现在适合自己的方法进行康复治疗。

对于这种病的治疗患者不能太心急。需要在日常生活中慢慢调理。瘫痪肢体保持功能位置，禁用热水袋，及早进行关节按摩及被动运动，鼓励主动运动，预防肌萎缩和关节僵硬。