一般情况下，脑出血后遗症可以吃各种谷类和粗粮、奶类和豆制品、富含维生素C的食品等，具体分析如下：
1.各种谷类和粗粮，比如小米、粳米、高粱、稻米等，这些食物中富含粗纤维，能促进胃肠的蠕动，帮助排便，预防脑出血后的便秘；
2.奶类和豆制品：富含优质蛋白的食品，既能给病人补充丰富的营养，又能起到很好的防护心脑血管的功效；
3.富含维生素C的食品：比如新鲜的蔬果，可以防止脑溢血的病人出现血管血栓，减少再发的几率。

一般情况下，脑出血后遗症抽风可能是癫痫发作。
脑出血后癫痫发作的患者，建议及时前往医院，在医生的指导下服用抗癫痫药物进行治疗。如果用药后症状仍未改善，建议在医生的指导下采取手术的方式进行治疗。日常生活中，患者要适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，还要保持轻松、愉快、平和的心态，避免激动、紧张、愤怒等情绪刺激。

一般情况下，脑出血后遗症不能好。
脑出血是指非外伤性脑实质内出血，容易造成脑细胞损伤，功能丧失，经过治疗，部分细胞功能可以恢复，部分完全坏死形成软化灶，从而引起脑出血后遗症，经过康复训练，周围脑组织能部分代偿坏死脑组织的功能，脑出血后遗症发病以后，可能会导致神经系统功能缺损，使患者症状能够部分减轻，但仍然有部分症状持续存在，因此脑出血后遗症不能好。

给予药物治疗的同时进行力所能及的康复治疗。康复治疗的目的是预防和治疗可能发生的合发症和并发症，促进患者肌张力的恢复，为后期的功能训练创造良好的条件。

加强康复训练，帮助脑出血后遗症患者恢复肢体活动为原则。治疗脑出血后遗症是个循序渐进的过程，不能盲目的进行，患者需坚持体育锻炼，避免激烈的运动或过度劳动。

脑出血后遗症的治疗方法，主要包括功能性电刺激、生物反馈、经颅磁刺激、顺序循环治疗仪等，应到正规医院检查和治疗，平时注意休息，不要劳累，放松心情，应到正规医院，积极配合治疗。

对于这种病的治疗患者不能太心急。需要在日常生活中慢慢调理。瘫痪肢体保持功能位置，禁用热水袋，及早进行关节按摩及被动运动，鼓励主动运动，预防肌萎缩和关节僵硬。

恢复需要一定的时间，治疗后需及时加强功能锻炼。应继续在医生的指导下行营养脑细胞、神经、高压氧等药物治疗，平时注意配合积极的功能锻炼，可以使恢复加快，多监测血压，饮食清淡、禁忌辛辣刺激等。

关注患者肢体的康复锻炼与吞咽锻炼，促进语言功能的恢复等；及时进行心理障碍的纠正，特别在脑出血后容易发生抑郁和焦虑，除原发病治疗外，可从康复角度进行治疗。