一般情况下，脑出血后遗症可以吃各种谷类和粗粮、奶类和豆制品、富含维生素C的食品等，具体分析如下：
1.各种谷类和粗粮，比如小米、粳米、高粱、稻米等，这些食物中富含粗纤维，能促进胃肠的蠕动，帮助排便，预防脑出血后的便秘；
2.奶类和豆制品：富含优质蛋白的食品，既能给病人补充丰富的营养，又能起到很好的防护心脑血管的功效；
3.富含维生素C的食品：比如新鲜的蔬果，可以防止脑溢血的病人出现血管血栓，减少再发的几率。

一般情况下，脑出血后遗症抽风可能是癫痫发作。
脑出血后癫痫发作的患者，建议及时前往医院，在医生的指导下服用抗癫痫药物进行治疗。如果用药后症状仍未改善，建议在医生的指导下采取手术的方式进行治疗。日常生活中，患者要适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，还要保持轻松、愉快、平和的心态，避免激动、紧张、愤怒等情绪刺激。

脑出血后遗症截瘫治疗方法可以通过如下：恢复期主要帮助病人进行功能训练。通过训练，功能可逐步改善，以取得其合作。出院后坚持训练。按摩和被动活动瘫痪肢体，以促进血液循环，预防和减轻肌肉挛缩，维持关节及韧带活动度。

脑出血后遗症截瘫应该及时的去医院做相关的检查，在医生下进行治疗，避免对病情造成伤害。治疗期间要注意饮食规律，保证足够的睡眠，要多喝水，多吃新鲜的蔬菜和水果，不能吃上火的食物。

一般情况下，脑出血后遗症不能好。
脑出血是指非外伤性脑实质内出血，容易造成脑细胞损伤，功能丧失，经过治疗，部分细胞功能可以恢复，部分完全坏死形成软化灶，从而引起脑出血后遗症，经过康复训练，周围脑组织能部分代偿坏死脑组织的功能，脑出血后遗症发病以后，可能会导致神经系统功能缺损，使患者症状能够部分减轻，但仍然有部分症状持续存在，因此脑出血后遗症不能好。

一般情况下，脑出血结束后症状稳定，意识清楚，并发症得到了初步的控制，可以进行康复。治疗的方法是对四肢的功能进行训练，可以采取积极的或消极的动作，可以通过针灸，理疗，推拿等方法来帮助瘫痪的四肢的功能得到康复。具体分析如下：
出现失语的时候要进行语言锻炼，尽快的让自己的语言能力得到恢复，同时可以服用一些能够促进大脑血液循环和新陈代谢的药物。

加强康复训练，帮助脑出血后遗症患者恢复肢体活动为原则。治疗脑出血后遗症是个循序渐进的过程，不能盲目的进行，患者需坚持体育锻炼，避免激烈的运动或过度劳动。

CNS靶向因子修复体系对脑出血、脑梗，脑中风后遗症等疾病的治疗效果显著、确切，安全性好，成为至今最有效的治疗方法之一。脑出血后遗症往往需要长期康复治疗方能有所改善。

恢复需要一定的时间，治疗后需及时加强功能锻炼。应继续在医生的指导下行营养脑细胞、神经、高压氧等药物治疗，平时注意配合积极的功能锻炼，可以使恢复加快，多监测血压，饮食清淡、禁忌辛辣刺激等。