胆固醇高的人可以在意思的指导下使用药物进行治疗，也可以通过食疗进行缓解。
高血脂、动脉粥样硬化、脑血管疾病、心肌梗死等疾病，不能得到有效的控制。可以通过服用一些降低血脂的药物来进行调理。可以在医生指导下服用瑞舒伐他汀钙片和降脂宁片。平时要少吃高脂食品，少喝啤酒，少喝汽水，多吃一些蔬菜，多运动，少熬夜。

通常来说，胆固醇高的原因有饮食不当、高脂血症等。
1.饮食不当：如果过量吃胆固醇含量高的食物，比如鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋等，可能会导致胆固醇高，建议注意调整饮食，避免吃固醇含量高的食物。
2.高脂血症：高脂血症患者也可能会出现胆固醇高的情况，建议在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有洛伐他汀分散片、辛伐他汀片、非诺贝特胶囊等。

高密度脂蛋白胆固醇是体内唯一具有抗动脉粥样硬化作用的脂蛋白，具有预防动脉粥样硬化的作用。高密度脂蛋白胆固醇对人体是有益无害的。常见的原因有：
1.摄取优质动物蛋白，摄取优质蛋白多为优质蛋白，通常含有鱼、虾、蟹等精致蛋白。
2.多吃优质的植物蛋白、豆制品等。第三，经常运动、饮食清淡的人，体内的基础代谢率高低密度胆固醇水平会降低，高密度胆固醇水平也会升高。

孕期胆固醇高可能是饮食、肥胖、缺乏锻炼等因素引起的。孕期胆固醇高可能是胆固醇摄入过多引起的，也可能是肥胖、营养过剩、缺乏锻炼等原因导致的。孕妇体内的总胆固醇含量高也会导致血压升高，血液粘稠，会对人体产生不利的作用。另外，孩子也会比较肥胖，所以生孩子比较困难。
怀孕期间要多做运动，不要过度疲劳，要保持良好的心态。日常生活中要多吃一些新鲜的蔬菜和瓜果，要保持低脂肪、高盐、低糖的食物。

一般情况下，总胆固醇达到10mmol/L是非常严重的，具体分析如下：
总胆固醇达到10mmol/L，数值已经高于正常值近两倍，总胆固醇的异常升高，容易导致心脑血管疾病的发生。患者此时应从饮食上多注意，控制每日必须的热量，加强身体锻炼。同时需要配合他汀类药物治疗，因为动脉粥样硬化会引发心脑血管疾病，例如冠心病、脑梗塞等。

通常情况下，总胆固醇高的原因可能是患有阻塞性黄疸、肝硬化、肝炎等疾病，由于肝细胞严重受损，导致血中总胆固醇升高。
总胆固醇高的患者需要到医院进行检查明确到底是什么情况导致的，再针对性进行治疗。总胆固醇高的患者应控制饮食，少吃或者不吃动物内脏，蛋黄等胆固醇含量极高的食物；少吃肥肉和荤油减少饱和脂肪酸的摄入；多吃蔬菜和水果有助于胆固醇的排泄。

在含胆固醇的食物当中，动物内脏的胆固醇含量最高，如脑，心，肝，肾等，其中脑子含量最高，每100克含量超过2000mg，是鸡蛋的数倍，其次是肉类，尤其是肥肉，羊油，猪皮等含脂量高的肉，第三位是蛋黄，每100克含胆固醇约200mg，再次是各种海鲜类，如蟹类，虾，鱿鱼，贝类等，最后巧克力，奶油蛋糕等也含有较高的胆固醇。

胆固醇高，患者容易头晕脑胀，对于脂类食物有厌恶感，有明显的不适，长此以往，还容易影响肝功能、肾功能，严重者可出现肾衰竭等病症，肾衰竭导致毒素在人体内积累，侵害各个器官，发展成为尿毒症。胆固醇过高还会引起皮肤的改变，原本光滑细腻的皮肤上会出现许多小脓疮，其大多呈黄色，常位于眼皮处、大腿及脚后跟等部位。

高会导致人体出现心血管方面的疾病，血液的粘稠度也就会变强，会导致冠心病，动脉粥样硬化，还会导致骨质疏松，饮食上要清淡，不吃辛辣、刺激、生冷性食物，不吃油腻油炸类食物，不吃甜食。