一般情况下，遗传性果糖不耐受症会有呕吐、恶心等症状表现。
遗传性果糖不耐受症的患儿症状出现一般开始在断奶之后，摄食含有果糖或者是能在体内分解成果糖的蔗糖食品，主要的临床表现是在进食过程之后的二十到三十分钟，会出现呕吐、恶心等症状表现。患儿临床表现严重程度与醛缩酶B的突变类型无关，而与摄食情况、年龄、文化和饮食习惯有关，年龄越小，症状越严重。

遗传性果糖不耐受症是基因突变导致的，具体内容如下：
遗传性果糖不耐受症是一种罕见的常染色体隐性遗传病，其病因是醛缩酶B基因突变。基因突变后，醛缩酶B的结构和活性发生变化。摄入果糖会引起各种代谢紊乱，阻碍糖原分解和糖异生，从而导致低血糖。这种病是遗传性疾病，所以家族中有遗传性果糖不耐受的患者要高度警惕。遗传性果糖不耐受症的治疗主要是控制饮食和对症治疗，限制含果糖、蔗糖、山梨醇的食物或药物的摄入，维持血糖的稳定，及时治疗预后良好。

(hereditaryfructoseintolerance)系因果糖二磷酸醛缩酶(fruetaldolase，fructose-1，6-diphosphatealdolase)缺陷所致的先天性代谢紊乱性疾病。由常染色体隐性遗传所致的果糖代谢途径的障碍有3种：1.果糖激酶缺乏症(或称特发性果糖尿症，essentialfructosuria)。

指导意见：小儿遗传性果糖不耐受症的治疗：患者饮食中要完全去除蔗糖、果糖、和山梨糖醇开始治疗后患者肝肾功能好转出现追赶生长智力发育一般不受影响；

指导意见：你好本病属于常染色体隐性遗传病以14C标记的果糖检查病人肝果糖-1-磷酸醛缩酶发现为正常的0～12%呈显著性降低

指导意见：你好本病属于常染色体隐性遗传病以14C标记的果糖检查病人肝果糖-1-磷酸醛缩酶发现为正常的0～12%呈显著性降低

指导意见：你好少吃辛辣刺激性食物如酒辣椒某些微量金属元素而使体内酪氨酸酶活性降低影响了黑色素的合成代谢从而产生蹭因此患者应多吃含铜锌铁等金属元素较多的食品使酪氨酸酶活性增强继而使黑色素合成加快

指导意见：少吃辛辣刺激性食物如酒辣椒某些微量金属元素而使体内酪氨酸酶活性降低影响了黑色素的合成代谢从而产生蹭因此患者应多吃含铜锌铁等金属元素较多的食品使酪氨酸酶活性增强继而使黑色素合成加快

指导意见：遗传性果糖不耐受症又称果糖-16-二磷酸醛缩酶缺陷病是婴儿饮食中开始含有果糖时出现的一种严重疾病它是由于肝、肾、小肠中醛缩酶B活性缺乏所致果糖-16-二磷酸醛缩酶催化果糖-16-二磷酸水解生成磷酸丙糖和磷酸甘油醛