副主任医师外科
山东大学齐鲁医院三级甲等
问题分析:肛瘘是能吃大米的。肛瘘宜食用富含植物蛋白的食物;宜食用富含碳水化合物的食物;宜食用富含维生素,膳食纤维的食物。禁忌有辛辣刺激油腻的食物;刺激性饮料还有容易上火的食物。