直肠炎病人可以吃紫苋菜粥，取适量的紫苋菜，白米，加工的方法是先把苋菜洗净之后切小点，然后就可以在锅里加适量的水，然后用水煮苋菜，煮好之后取汁去滓，用汁煮米成粥，病人可以在平时晨起做早餐服之，有利于直肠炎的恢复。

直肠炎是常见的胃肠疾病，其病因和不健康饮食、身体免疫等有关，在配合临床治疗的同时，平时饮食上按时就餐，戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。

结肠直肠炎可能是肠胃不适引起的，先食疗看下效果，注意调整胃肠功能，以清淡、富含维生素的新鲜蔬菜和豆制品为佳；禁忌烟、酒、辣椒、浓茶、咖啡等刺激性食品；保持大便通畅多喝水。

肠炎主要临床表现腹泻、腹痛、粘液便及脓血便，里急后重，甚则大便秘结，数日内不能通大便，时而腹泻时而便秘，常伴有消瘦乏力等，多反复发作，病程呈慢性，肠炎大多是由于不洁饮食引起的恶心，呕吐，腹痛，腹泻比较容易恢复，结肠炎与肠道菌群失调，吸收不良综合症等疾病有关。要避免腹部着凉。

直肠炎平时需要戒辛辣的食物像是辣椒，生葱都是不能服用的，需要戒油腻的食物荤油，肥肉，动物肝脏等都是不能服用的，平时也需要戒刺激性的食物海鲜等生冷硬食物，要注意休息，避免长时间坐立，适当的进行体育运动锻炼，尤其要清淡饮食，避免辛辣刺激性食物，高蛋白饮食。

在致病因素的作用下，直肠粘膜发炎，重者累及粘膜下层、肌层。临床表现为排便不畅、血便以及腹痛等。配合药物调节肠道功能。高营养、低脂、少渣易消化饮食。充分休息，避免疲劳和精神过度紧张。给刺激性少的容易消化营养丰富饮食，尽量避免含粗糙纤维食物。

直肠炎在临床上是非常常见的一个疾病，直肠炎的临床症状是大便次数增多，便血，可以出现粘液血便，可引起体重下降，乏力，直肠炎的发病原因，主要还是一个自身免疫系统疾病，与饮食也有很大的关系。建议吃高蛋白饮食，高维生素饮食，禁忌辛辣食物饮食，不要吃牛羊肉，海产品。也可以选择一些容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋以及豆类制品，尽量注意摄入量，少食以使肠道得到充分的缓解和护理作用。

少吃油炸食品因为这些食物不易消化，会增加消化道的负担。多吃会导致消化不良，并会增加血脂，不能吃刺激性食物冷和刺激性食物对消化道粘膜有很强的刺激作用，平时还要注意休息。

直肠炎在饮食调理方面应该清淡饮食。平时一定要多吃水果蔬菜，少吃凉性的食物，还可以适当的多吃一些淮山、薏米、扁豆、莲子等，用这些是可以用来煮粥喝，也可以一起配合熬汤喝。