白萝卜含有芥子油，粗纤维等，白萝卜冰糖水可以促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动。白萝卜冰糖水可以起到止咳的作用，特别是对儿童来说，在气温比较低的秋冬季可以喝一些白萝卜冰糖水来缓解咳嗽。

冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用，用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘。冰糖有去火的作用，跟茶叶一起泡，或者跟菊花一起，有清心去火的功效。

冰糖是用白砂糖煎练而成的一种透明块状结晶，冰糖具有润肺、止咳、清火等功效，在肺燥咳嗽、干咳无痰、口疮、风火牙痛等疾病中可以起到很好的治疗作用，用来炖煮补品，服用后可以缓解口干舌燥，起到润肺养肺的作用。

祛寒、杀菌、防感冒，红枣大蒜冰糖水中含有蒜素，蒜素有扩张血管、促进血液循环、杀菌的作用，能够起到祛寒、暖身、预防风寒感冒、增强免疫力的功效，如果是刚刚受凉感冒，喝一碗红枣大蒜冰糖水也能够起到辅助治疗的作用。

冰糖桔子水可以补中益气、能清热去火，可以缓解人体因身体内热毒，引起的烦热口渴以及焦虑烦躁。还可以加快人体内毒素的代谢，人体吸收桔子中的果胶后，可以清理人体内堆积的垃圾和毒素(冰糖本身就可以解毒)。

冰糖萝卜水有疏风清热、化痰止咳的功效。其中萝卜具有下气消食、解毒生津、利尿通便的功效，主治肺热、便秘、消化不良、痰多、大小便不通畅等。冰糖有补中益气、和胃润肺的功效，可以养阴生津、润肺止咳、对于干咳无痰，咳痰带血都有很好的辅助治疗作用。

清热止渴是冰糖炖雪梨的主要功效之一，对于因瘟热病毒引发的发烧，伤津以及口渴等症状有很好的缓解作用，于呼吸系统感染以及咳嗽，干咳，无痰等都比较有效。雪梨含有丰富的纤维，一方面可以促进肠道蠕动，另一方面可以吸水膨胀，软化粪便，从而起到通便的作用。

枸杞具有补肾益精，冰糖润肺养肝明目，枸杞，补肾生精，去疲劳，易颜色，安神，令人长寿，”长肌肉，坚筋骨之功效，久服有延年益寿之效果，“治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精”等。

醋泡冰糖最重要的功效就是淡班美白，含有的氨基酸和醋酸以及酵素等营养成分被人体吸收以后能抑制色素堆积，加快皮肤细胞代谢，可以防止色斑生成，也能让人们的面部色斑尽快淡化，经常食用可以起到淡斑美白的重要作用。醋泡冰糖中含有大量的酸性成分，对人类的肠道有一定的刺激性，能清理肠道壁上淤积的垃圾，也能促进人体内毒素排出，可以让肠胃蠕动加快，能在清肠排毒的同时起到润肠通便的重要作用。