副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:胡萝卜,因为有大量的维生素A,可以溶解肝内脂肪,而且胡萝卜中各类维生素也都比较多的。猪血对于肝脏的解毒有一定好处。大蒜、红枣可以生血、养肝。还有小白菜、乌梅、绿豆、洋葱等对肝脏有好处。