副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:不可以长期服用。其蛋白质含量较多,摄入人体过度后易导致过敏现象。则卵磷脂存在于鸡蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋的蛋黄中,以及牛奶、动物的肝脏、心脏、肾脏中,还有大豆及豆制品中,过多服用会导致身体产生负担。