副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:果蔬干有营养,脱水蔬菜并不会损失营养成分还保证了蔬菜原有的口味和营养。经常吃蔬菜干,有利于肠道蠕动,促进排便。由于蔬菜脱水,增加了蔬菜干的油脂,糖尿病患者需要少食。