赤红豆富含蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，灰分，钙，磷，铁和维生素，含有的膳食纤维有润肠通便，降血压，降血脂，调节血糖，解毒抗癌，预防结石，健美减肥的作用。富含的叶酸对产妇有催乳的功效。含有的蛋白质和微元素，有利于增强机体免疫力，提高抗病的能力。

红豆是比较常见的一种食物，红豆中含有的膳食纤维比较多，具有很好的润肠通便的作用，同时还可以降血压，降血脂，调节血糖，对解毒抗癌、预防结石和健美减肥都具有很好的作用。但是也是有一些人不适合的，如果出现了尿频尿、干瘦和青筋暴露者，那么是应该尽量不吃或者少吃红豆好，而且如果鼻子经常出血，那么也不适合吃红豆。

红豆本身具有补血活血的功效，能够改善淤血而导致的疼痛，能够促进身体内血红蛋白的生成。而黑豆则具有清热利湿、解表、补肾壮阳、补虚黑发的功效，对于体内热毒有消退作用。而黑米则具活血、润肠通便、补肺益精的作用。红枣具有补中益气、养血安神的功效。4种食材混合在一块摄入人体可以增强人体的免疫力，补中益气活血填精。

三者都含有膳食纤维，食用后能够促进肠胃蠕动，能缓解便秘的情况，对人体有排毒作用。可以放在一起熬粥喝，具有一定的调理脾胃，益气补血的效果，常喝黑豆红豆薏米粥还能养颜补肾，明目乌发的作用。

红豆和红薯的搭配是非常好，红豆红薯粥具有很好滋补作用，能够提高人们身体的抵抗力和免疫力，同时因为红薯具有润肠通便作用，红豆红薯粥具有防治便秘作用，还能预防癌症。

红豆红枣枸杞汤的功效与禁忌是可以补肾壮阳、补中益气、补血活血，对于肾阳虚导致的阳痿早泄、气血亏虚导致头晕头痛、胃下垂等症状有很好的调节作用。肝郁气滞和腹胀的人群不要使用，防止症状加重。

红豆杉的根可以有效提取紫杉醇，对于多种癌症，具有一定的预防和治疗效果。而且红豆杉的根可以有效的用来治疗尿路不畅、局部水肿等疾病，对于糖尿病、女性月经不调、血量增加，都具有一定的治疗效果。

红豆山药粥是一种有很好的补血养颜作用的一种粥，红豆含丰富的蛋白质、维生素B族、钾、铁、磷等。可以促进心脏血管的活化，还有很好的利尿作用，对于低血压人群有好处，还有很好的去湿作用，还有很好的补血的作用，对于产女来说，还有很好的促进乳汁分泌的作用。

红豆薏米百合粥功效是可以补中益气利水。渗湿，对于气血亏虚导致头晕头疼和代谢问题，导致的肿胀现象有调节功效。红豆薏米莲子百合粥的功效比较广泛，其中还有丰富的淀粉、纤维素、维生素c、维生素b、氨基酸。