副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:黄曲霉毒素易在粮食、油类及其制品和大米坚果上生长,如花生、棉籽等,黄曲霉毒素主要损害肝脏功能并有强烈的致癌、致畸、致突变作用,能引起肝癌,还可以诱发骨癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌、卵巢癌等。