副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:鹅肝吃了有能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳的好处。因其十分丰富的营养和特殊功效,使得鹅肝成为补血养生的最佳食物。法国著名的料理鹅肝是一种从被过份喂饲的鹅取出来的肝。