副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:红米具有降血压、降血脂的作用,所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。