副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:纯藕粉的作用与功效分别是藕粉中含有多酚、黄酮类化合物、丹宁酸等生物活性物质,可以提高免疫力,缓解衰老进程,预防癌症。藕粉中含有丰富的铜、铁、钾、辞、镁和锰等微量元素,有益于红细胞的产生。