副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:含有大量的优质蛋白、磷脂、维生素a、维生素b,还有一些钙离子、铁离子,营养价值是鸡蛋的三倍。可以有效的补充身体所需要的营养物质,因为脂肪含量非常的低,适合高血压高血脂的人群食用。