副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:长期吃银耳可以提升免疫力,银耳含有丰富的硒,大量的硒可以预防癌症和对癌有医疗作用。银耳中还含有丰富的酸性益多糖,它不仅可以保护肝脏,还能增强人体免疫力,对人体健康起到很好的作用。