白菜含有丰富的胡萝卜素，粗纤维以及蛋白质等营养物质。白菜含有丰富的粗纤维，可以促进肠道蠕动，促进大便排泄，有帮助消化的作用，还能润肠通便，促进排毒，有预防肠癌的功效。

白萝卜具有顺气消食，生津解毒，润肺利尿等功效。白萝卜中含有丰富的维生素C和锌离子，可有效提高机体抵抗力，有效抗养化，抑制色素沉着，消炎、化痰、止咳、理气。另外，白萝卜中含有的芥子油，粗纤维，白萝卜的营养价值是淀粉酶可有效不仅胃肠蠕动，治疗消化不良，理气通便。

草鱼味甘，性温，能够祛风止寒，对于温中补虚是非常好的能够养生，而且草鱼有利于身体当中血液的循环，对于心血管病人非常有益处，使用草鱼还能够抵抗衰老，延年益寿，可以防治肿瘤，草鱼胆对于降低血压和祛痰镇咳有非常明显的功效。草鱼的营养价值是比较多的，而且由于草鱼的肉质鲜嫩，在市面上也是受到许多人的欢迎。

鹅肉营养丰富，肉味甘平，可以暖脾开胃，补阴益气，能够缓解食欲不振，蛋白质含量高，脂肪含量低，而且其中大部分都是不饱和脂肪酸，能够促进血栓分解，降低低密度脂蛋白，预防和治疗心脑血管疾病。

海带中含有丰富的海带多糖，至今已发现有3种多糖：褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉。海带是一种营养丰富的食用褐藻，含有60多种营养成分。还含有丰富的褐藻酸、纤维素、甘露醇以及多种微量元素。海带热量低、蛋白质适中、矿物质含量丰富。

红心芭乐能补血壮骨，红心芭乐这种水果中含多种对人体有益的微量元素，其中微量元素铁与钙，还有磷的含量都比较出色，它们能补血活血，也能促进骨骼发育，增加人体对钙质的吸收，平时人们食用不但能预防贫血，还能起到壮骨强腰的重要作用。

葫子富含丰富的蛋白质，具有维持钾钠平衡，利水消肿，提高人体免疫能力，降低血压，缓解贫血，有利于人体的生长发育。经常吃葫子，能够清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水的新陈代谢。

鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

鹿肉含有丰富的蛋白质，脂肪，无机盐，糖，维生素等营养成分，有利于人体的健康。鹿肉性温，具有补脾益气，温肾壮阳的功效，适合脾气虚弱所致的食少瘦弱，体倦乏力，以及肾阳不足导致的阳痿。腰膝酸冷等人群食用。鹿肉还可促进产后的乳汁分泌，有改善产后乳汁不足的功效。鹿肉可以调五脏，降血脂，御寒冷，有益于体质虚弱的人群食用。