副主任医师外科
山东大学齐鲁医院三级甲等
问题分析:胆囊切除一周以后,病人可以正常饮食。如果是行开腹胆囊切除手术,通常在胃肠通气后再考虑试饮水以及进食半流质饮食。如果病人进食正常,在一周以后可以恢复至正常饮食。