副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:鸡蛋具有养胃的功效。鸡蛋中含有大量的维生素,矿物质,高营养物质的蛋白质。可在胃粘膜形成一层保护膜,具有养胃的效果。做鸡蛋可以适当放麻油和冰糖,能够清除鸡蛋的腥味,而且有很好去火效果。