副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:高脂肪食物也就是指含脂肪量高的食品。高脂肪食物主要包括含油量高和油炸过的食物、肥肉、动物内脏。植物中含脂肪高的比如核桃、芝麻、花生,奶油制品等。长期食用高脂肪食品可能会诱发慢性疾病。