脂肪肝彩超是可以查出来的，脂肪肝是比较常见的代谢性的肝病，大多有不良的生活饮食习惯，比如长期的饮酒，高脂高热量的饮食，同时缺乏体育锻炼。对脂肪肝的诊断，首先也是最常用的就是彩超的检查。

一般情况下，脂肪肝做B超通常是能看出的，具体内容如下：
如果患者患有脂肪肝，B超检查的结果可能会提示患者肝脏回声增粗、细密等情况。并且，做B超还能通过肝脏所表现的回声程度来判断值脂肪肝的病情。此外，随着病情的推移，脂肪肝有可能发展为肝纤维化、肝硬化等病症。因此，患者应定时进行复诊，已明确肝脏的情况，以免病情进一步发展。

B超能区分脂肪肝和肝纤维化。肝纤维化主要表现为肝内回声增粗，分布不均匀，部分可有再生结节回声，表面不规则，呈锯齿状、波纹状或结节样改变，肝缘变钝，门静脉内径增宽，肝内门脉1级2级分支管径扩张。脂肪肝表现为肝脏回声增粗紊乱，肝实质光点密集，前回声增强，后回声衰弱，肝内管状结构会随着脂肪肝的严重程度增加而难以辨认。

彩超检查可以确定有没有脂肪肝，但是不能确定酒精肝，可以做个肝脏的功能检查，再通过饮酒的病史以及彩超才能确定有没有酒精性肝损伤。脂肪肝没有明显的症状，肝脏功能正常，但是酒精性肝脏病变，会有肝脏功能的损伤，另外肝脏彩超检查，肝脏内脂肪含量可能不高，需要停止饮酒，同时给予保肝治疗，改善肝脏的情况。

脂肪肝和饮食的关系非常密切，当以低脂、低胆固醇的食物为主，适当多摄入蔬菜或者含维生素比较丰富的水果。每天碳水化合物的摄入量也应当控制。酒精性的脂肪肝，如果不戒酒，吃什么都不好，所以酒精脂肪肝第一条是戒酒。

可能性不大。脂肪肝（fattyliver）是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，是一种常见的肝脏病理改变，而非一种独立的疾病。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，发病率在不断升高，且发病年龄日趋年轻化。

可以每天多食用高碳水化合物可以防止毒素对肝细胞的损害。多进食富含维生素B族、维生素C、A、D、E、K、B12及叶酸的食物，当饮食中不能满足需要时，也可以用维生素制剂对维生素进行补充。应食用细软易消化、少纤维、少刺激性的半流质或软饭等食物，并实行少量多餐的原则。

b超是可以检查出来有无脂肪肝的。脂肪肝有轻重之分，如果只是轻度的，是不必治疗的。中度的也可以不治疗。注意检查有无其他的问题，比如乙肝这种常见的肝病，丙肝。如果没异常，注意不要喝酒，如果身体偏胖，注意少吃油脂多的食物，并加强锻炼。

这种疾病跟肥胖、平时不良的饮食习惯有关系的，要及时处理，以免引起肝功能受损可以使用护肝、降低血脂的药物治疗比如辛伐他汀这些，饮食清淡，低盐低脂，不要抽烟喝酒，适当运动，定期复查。