副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:豆芽主要是豆子发芽形成的。豆芽中含有大量的水分、维生素c等营养物质。豆芽可以有效的清热解毒、通经化瘀、补肾利尿、滋肾壮阳,可以有效的降低血脂、软化血管,起到一定的预防心脑血管的作用。