副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:吃多了淀粉对人体是有一定的伤害。淀粉是以葡萄糖为单位构成的多糖,是人体的重要供能物质,大米中大部分都是淀粉,所以考虑每天吃淀粉对人体是没有什么危害的.。淀粉不仅在烹调、调味中发挥着积极的。