副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:胶原蛋白含量高的食物有猪皮鸡皮鱼皮这些动物皮含有大量的胶原蛋白。还有低脂低胆固醇,即便是高血压病人也可以食用。排骨,脆骨,骨肉相连等。骨骼中不仅含有大量的胶原蛋白还有大量的钙。