吃土豆粉可以减肥。土豆粉的脂肪含量非常少，只有百分之零点一，可使多余的脂肪逐渐代谢，因此具有减肥的作用。土豆粉富含各种营养物质，含有一种叫软骨素的营养成分，能大大增强骨细胞活性，具有添骨髓、增血液、延年益寿、强身美容、健脾补胃、增强记忆的保健功效。土豆粉是以土豆为原料加工制成的条状面食，对人体并无危害。

通常情况下，吃土豆可以减肥，但是只能起到辅助减肥的效果。
土豆的热量、脂肪含量是比较低的，并且食用后具有一定的饱腹感，可以满足人体每日的需求量，从而帮助减肥者控制饮食，可以有辅助减肥的作用。不过想到快速减肥，只是通过吃土豆，可能效果并不是特别好，建议减肥者还可以去医院，进行脂肪抽吸术。该手术主要是通过负压吸引的方法，将多余的脂肪给吸出来，可达到局部迅速减肥的目的。

蒸土豆对减肥有一定的辅助作用，土豆中含有大量膳食纤维，可以促进肠道蠕动，促进体内代谢垃圾的排泄，肥胖是因为每日摄入的能量超过消耗的能量，造成过剩的能量变成脂肪储存起来。

多吃煮土豆不能减肥，还有增肥作用。土豆可以归入到薯类食品，含有的淀粉含量比较高。而淀粉属于碳水化合物的一种，如果摄入过多，会导致葡萄糖在体内的蓄积，还可以转化成糖脂，导致肥胖。不过少量土豆不会导致肥胖，土豆中的淀粉以葡萄糖的形式被人体吸收后，会为机体的代谢和运动等活动，提供必需的能量。

一般情况下，减肥可以吃酸辣土豆丝，但是应该避免过量吃。具体分析如下：
减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式，可以通过饮食调理、适当运动等方式进行减肥。通常患者减肥期间可以吃酸辣土豆丝，其热量较低，不会影响患者减肥的效果。但是应该适量的吃，以免摄入的热量较多，导致脂肪堆积，反而不利于减肥。
此外，如果患者自行减肥的效果不佳，可以选择吸脂术，该方式是利用专业的器械通过皮肤小切口伸入皮下脂肪层，将脂肪碎块抽吸出来，进而达到吸收脂肪减肥的目的，而且可以长时间维持。

减肥期间通常吃土豆很容易引发肥胖。
土豆粉的热量较高，通常100克的土豆粉含有340大卡的热量，而且土豆粉的淀粉含量较高，食用后很容易导致淀粉囤积体内，转化成人体热量，导致发胖，所以减肥期间应少食或避免食用土豆粉。

减肥期间建议少吃或者不吃土豆粉，土豆粉的热量是非常高。在做土豆粉，里面可以加一些蔬菜，诸如金针菇、小青菜等这些热量低的蔬菜，在弥补土豆粉营养不足的基础上，也可以降低其热量。

减肥期间通常不可以吃炸土豆。
炸土豆是一种常见的油炸食品，含有较高的热量、脂肪，食用后可能会导致油脂摄入过高，影响减肥的效果。因此，减肥期间通常是不能吃炸土豆的。减肥期间需要调整饮食结构，多吃富含维生素的蔬菜和水果，适量吃鸡蛋、鱼肉等高蛋白质的食物，少吃面条、馒头等高碳水化合物的食物。
此外，减肥期间还要适当进行游泳、跳绳等运动，有利于燃烧脂肪，降低体重。

土豆是可以代替主食来食用的。土豆内所含有的膳食纤维含量很丰富，并且含有的钾盐含量也比较丰富，属于碱性的食物。肠道对于碱性的食物吸收是比较慢的。在食用土豆之后，会在体内停留较长的时间，比米饭停留的时间要长，会给人很强的饱腹感。并且可以将体内存在的一些油脂和垃圾带走，有着很不错的通便效果。

一般情况下，减肥用土豆当主食是可以的。
土豆含有较为丰富的纤维素和淀粉，减肥患者可以将土豆作为主食，在适量食用土豆后，通常能够增加饱腹感，从而减少其他食物的摄入量。不过，患者要注意的是，由于土豆中含有较多的淀粉，如果一次性吃太多，也可能会导致体内热量较多，可能会转化为脂肪，堆积在体内，影响减肥的效果。因此，患者用土豆当主食时，也需要控制摄入量，还要坚持必要的运动锻炼，促进脂肪的燃烧，才能达到比较好的减肥效果。