乙肝人是能吃的鱼类是鲤鱼，别吃海鱼，鱼的体内有很多的不饱和脂肪酸，类东西的消化吸收率高，不仅有利于乙肝吸收利用，而且可以防止低密度胆固醇在血管的沉积。

打完乙肝疫苗后要避免吃辛辣刺激性食物，避免饮酒。不要吃油炸、烧烤、生冷的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，有利于增强抵抗力。注射部位要保持清洁，避免接触水，避免感染。这段时间要注意休息，不要过度劳累。鸡蛋含有较高的蛋白质，但是有些人吃了之后可能会出现过敏反应，甚至会影响疫苗的吸收效果，所以打完疫苗以后不能吃鸡蛋。辣椒是一种辛辣刺激性的食物，会和疫苗中的成分发生反应，甚至会刺激肠道等器官，所以打完疫苗后不能吃辣椒。

打乙肝疫苗后通常不能喝酒。
乙肝疫苗属于基因重组疫苗，主要成分是乙肝病毒表面蛋白，不是完整病毒，只有免疫原性，所以一般不会受食物影响。饮食虽然没有过多限制，但要注意避免饮酒。乙肝疫苗含有酿酒酵母等，对酿酒酵母过敏者禁止接种乙肝疫苗。疫苗接种时，如果有发热、腹泻、腹痛、呕吐、严重湿疹等，不建议进行疫苗接种。

和有乙肝人在一起吃饭不会被传染的。乙肝主要是通过血液，精液，阴道分泌物在被传染人皮肤或者黏膜有创面的情况下被传染的，如果双方有口腔溃疡，接吻或进餐，共用洗漱用具才有可能被传染。

并不是所有的乙肝病人都不能吃人参，而是一些特殊情况，比如本身存在乙肝发病，病情偏重，存在黄疸，存在舌苔厚重这种情况还是建议避免吃人参，防止加重病情。
由于人参是一种温补的药物，对肝胆湿热的消退有一定的影响。需要进行温补的药物，要根据自身的实际情况来选择适当的补品。同时要养成良好的生活习惯，不能饮酒，不能熬夜，不能过度劳累，要加强对肝炎的警觉性，同时还要定期进行体检，评估病情，如甲胎蛋白、肝功能、肝脏彩超、乙肝病毒DNA、肝脏硬度测定等。要注意有可能发生的并发症。

乙肝是由乙型肝炎病毒引起的慢性传染性疾病，乙肝的饮食原则主要有以下几个方面:第一，不要吃油炸食物，也不要吃油腻的食物，比如肥肉，因为这些食物会加重肝脏的负担，所以不要吃。
第二点要注意酒是绝对禁止饮用的。
第三种是辛辣刺激性食物，因为这些食物对胃肠道有一定的刺激作用，容易引起胃炎、胃溃疡等疾病，肝炎患者本身就有消化道不适的症状，如果吃了这些食物，可能会加重这些消化道症状。还可以多吃鸡蛋、瘦肉、牛奶等高蛋白食物。乙肝患者平时要注意多休息，避免服用对肝脏有损伤的药物。

乙肝患者和乙肝病毒携带者要注意休息，避免熬夜。哪些食物不能吃：1、不能喝酒。乙肝患者或乙肝携带者饮酒后，酒精会在肝脏代谢。酒精在肝脏代谢过程中会加重肝脏负担，导致肝细胞大量坏死，加重病情。
2、乙型肝炎患者要少吃油腻的食物。比如肥肉，可以减轻肝脏的负担。
3、乙型肝炎患者应选择新鲜的食物作为食材，蛋白质的摄入量可以选择：鸡蛋、牛奶。注意这些，乙肝患者的病情大部分是可以控制的。

乙肝患者要少吃、辛辣食品、高糖及高脂肪食品等。乙肝主要是饮食上注意，尽量少吃一些油腻的食物，同时也注意不要吃辛辣的食物，注意不要暴饮暴食，也不能喝酒保证良好的生活习惯和饮食习惯，才有利于病情的恢复和好转。

肝病病人不宜食用的食海鲜，牛羊肉，动物内脏，猪头肉，老公鸡，母鸡，板鸭，鲤鱼，南瓜，土豆，竹笋等。（可少用）肝病病人的禁忌：忌烟，酒，过多的甜食，辛辣食品，不要盲目进补，禁忌油腻，油炸食物。