通常情况下，酒精肝会引起全身发痒主要是胆汁淤积导致的。具体情况分析如下：
胆汁淤积主要是胆汁分泌、排泄障碍、病毒性肝炎，如果是胆汁淤积所致，可以口服熊去氧胆酸、多烯磷酯酰胆碱胶囊、腺苷蛋氨酸、苯巴比妥等药物进行治疗，还可以在医生的指导下通过口服脂溶性维生素、钙、维生素D来改善瘙痒。日常生活中要注意个人卫生，避免引起皮肤感染。

进行性加重会导致厌食，恶心，腹胀，嗳气等消化不良的临床表现。另外，肝细胞损伤后会导致纤维组织增生，造成肝脏质地变硬，慢慢发展为酒精性肝硬化。若是发生门静脉压力升高，可出血脾脏充血肿大，食管胃底静脉曲张破裂诱发上消化道大出血的发生。

酒精肝和少尿没有什么直接上的病理影响，但是酒精肝会对肾脏有所损坏，而肾脏有损坏，就会引起尿的变化，所以从这方面讲也是有一些联系的，去医院化验一下肾功能和尿常规，看看是否正常。

有长期大量饮酒，酗酒就会有酒精肝，酒精肝的症状并不明显，或是仅有右上腹胀痛食欲不振乏力体重减轻等表现。需要做肝功能、肝脏B超、肝炎全套来明确病因。酒精肝会引起肝硬化，会导致肝脏功能失调，会引起血小板减少的。

大量的脂肪堆积在肝脏，超出了肝脏处理脂肪的能力，肝脏的负担加重，引起肝细胞受损，进而造成了转氨酶的升高。如不及时干预，病情进一步发展，可发展为肝硬化，甚至肝癌。故在发现转氨酶升高，并且有脂肪肝病症时，应及时就诊，查明病因，并对症治疗。另外，也可使用保肝药物解毒保肝或利胆保肝，从而起到阻断肝硬化、肝纤维化的作用，防止病情进一步恶化。

有可能是酒精导致的。造成酒精肝病因嗜酒占比例最大。长期的过量饮酒加重肝脏负担，久而久之便会出现酒精肝。根据有关调查发现，酒精肝的形成与长期的过量饮酒是密不可分的，每日饮酒超过37g以上，就能够造成酒精肝。

部分病人出现发热、白细胞增多，黄疸、肝肿大和压痛；少数有脾脏肿大、面色灰暗、腹水、浮肿、蜘蛛痣等症状；酒精性脂肪肝轻度多无症状，少数病人有低热、腹泻、四肢、麻木、手颤、性功能减退、男性有勃起功能障碍等。

酒精肝都是因为长期饮酒导致的，酒精性肝必须积极治疗，以防止病情的变化。酒精性肝病病人，没有治疗、预防和治疗，不避免，容易导致病情的变化，导致肝硬化的发展，甚至肝癌。

酒精肝的早期通常无症状，部分病人可以伴有维生素缺乏表现，如周围神经炎、舌炎、口角炎、皮肤淤斑等，酒精肝症状临床表现除了有酒精性脂肪肝的症状外，还有发热、尿色发黄、腹痛、腹泻等，且有显著的体重减轻。