豆制品。脂肪肝饮食首选食物应该就是豆制品，因为豆制品不仅含有非常丰富的营养，还具有降血脂的作用。包括豆芽、豆腐、豆浆等。应每日吃大豆蛋白。就能够显著的降低血清总胆固醇，低密度脂蛋白、及甘油三脂水平，而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。

脂肪肝是由于疾病或药物等因素导致肝细胞内脂质积聚。轻度脂肪肝，肝脏脂肪含量占肝重的5%-10%。轻度脂肪肝一般临床症状不明显，或者有疲乏感。脂肪肝病人，平时注意合理膳食，三餐调配合理，粗细搭配，适当高蛋白质饮食，有利于脂肪的清除。适当进行体育锻炼。

平时吃饭注意规律适量细嚼慢咽，避免辛辣油腻干燥海鲜肉类及高蛋白质高脂肪食物，适当多吃蔬菜水果多喝水菜汤或小米粥，饭后适当活动调整乐观心态坚持锻炼身体，利于缓解的。不必过于担心，轻微脂肪肝首先应该注意饮食调整入手很主要。这种一般不影响身体健康状况。

轻微的脂肪肝首先应该注意控制饮食，减少热量摄入，少吃高热量食物，如油类、动物脂肪等，适当吃一些低热量食物，如蔬菜水果等，多运动，促进脂肪动员，可以较快恢复。应该戒烟戒酒。

轻微脂肪肝的人主要选择以锻炼全身体力和耐力为目标进行预防。进行全身性低强度动态运动，就是有氧运动，比如慢跑、骑自行车、上下楼梯等，尽可能的抽出一点时间进行适量的运动。

轻度脂肪肝是病情最轻微的，当然不是很严重了，这时候几乎对身体健康不会有太大的伤害，只需要通过饮食调整以及坚持运动锻炼脂肪肝就可以消失了。在运动的时候尽可能选择那些对于耐力要求特别高的运动项目，比如游泳、骑自行车、慢跑等。

轻度脂肪肝也会存在脂肪性肝炎，是否采取治疗应取决于肝功能情况，若肝功能受损，则需采取药物治疗干预法，单纯性脂肪肝可采取控制饮食、适当运动的非药物治疗方法，以此控制脂肪肝的发展。

脂肪肝大多数都是因为平时不注意饮食，吃的高脂肪，高热量的食物比较多，身体比较肥胖，血脂比较高，容易引起脂肪肝，如果说脂肪肝比较轻微，一定要注意，在饮食方面忌吃高热量高脂肪的食物。

轻度脂肪肝一般不需要药物治疗。轻度脂肪肝，一是饮食控制。吃清淡饮食，不吃油腻。戒烟酒，多运动。养成良好的生活习惯，饮食习惯。也可以用中药保养肝，遵医嘱用药。适当多运动，定期复查。

脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已认为隐蔽性肝硬化的常见原因。脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗，可恢复正常。平时饮食及根据身体情况做适量运动。