一般情况下：肝硬化腹水可能是以下原因导致形成的：
1.门静脉高压：当肝硬化后，血液循环受阻，血液压力升高，从而造成门静脉高压，水分通过血管壁向体外渗出，流入腹，从而形成肝硬化腹水。
2.肝脏功能降低：肝硬化后，肝脏功能降低，血液中的白蛋白生成降低，从而降低了血液中的含水量，从而促进了更多的水份进入腹腔，进而形成肝硬化腹水。

肝硬化腹水的原因有很多，具体分析如下：
1、门静脉压增高：肝硬化导致肝内血管床不正常，导致门静脉压增高，肝内淋巴细胞产生增多，暴露于肝包膜外。
2、血浆胶质渗透压下降：肝硬化病人常伴有低蛋白产生，长期营养不良，导致血浆胶质渗透压下降，增加腹水；
3、有效循环血量不足：肝硬化后，由于体内内分泌系统的失调，会导致交感神经和肾素血管紧张素系统的活跃。

一般情况下，肝硬化腹水有以下治疗措施：
肝硬化腹水是一种比较严重的失代偿现象，患者会出现腹水、腹胀等情况。如果出现肝硬化腹水的问题，患者可以选择低盐饮食，清淡饮食，饮食平衡，从而达到排泄的目的。也可以在医生指导下使用呋塞米注射液、布美他尼片、安络化纤丸等药物进行治疗。必要时，患者可以在医生操作下通过腹水抽取的方式进行治疗。

肝硬化腹水说明已经到相当严重的阶段了，如果还伴随有肝昏迷的前兆要控制蛋白的摄入的，其次可以多食用低渣、软食的食物，比如冬瓜、冬瓜皮，药食饮食，食物的薏苡仁，红豆、赤小豆等。

饮食要以清淡为主，多食新鲜水果和蔬菜、豆制品，适当的吃一些海产品，对病情都是很有帮助的，燕麦、蜂蜜、酸奶等。燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，有降低血清胆固醇、甘油三脂的作用。

肝硬化腹水，尽量不要吃太过油腻辛辣的食物，不要抽烟喝酒，要多吃点蔬菜水果，可以吃点胡萝卜，菜花，火龙果，菠菜，芹菜等含维生素高的食物，不要抽烟喝酒，不要熬夜，作息规律。

肝出现硬化腹水病人可以通过科学合理的饮食诱导利尿，这要求病人注意多吃利尿食物，包括西瓜、苹果、香蕉、木瓜和其他水果，这些食物具有利尿作用，但是肝出现硬化腹水病人应该适当限制其量。其次，肝出现硬化腹水病人也应该限制水和钠的摄入。一些病人只能限制水和钠的摄入量，注意饮食和营养，并注意更多的休息，这样他们的腹水就可以消退。

肝硬化腹水饮食需营养均衡、定时定量；应选择高热量、高维生素、优质蛋白食物；需避免过冷、过热食物或饮料；避免食用过硬、粗糙硬质食物如带骨食物（鸡架、鱼等）；避免食用粘质食物，如元宵、粽子等；避免食用油炸食物，如油炸糕等，防止消化道出血；需戒烟戒酒、避免服用损害肝脏药物；限制盐和水的摄入（食盐摄入量1.5g-2.0g/天，水摄入量500ml-1000ml/天）。

有肝硬化腹水的病人食用富含维生素，高蛋白，低脂肪，低淀粉的食物，比如食用一些杂粮、五谷，黑米，小米，豆浆，这些食物有利水的作用，每一天能食用一些蛋白粉。平时多吃些水果，蔬菜，有条件可适量摄取含锌和镁丰富的饮食。