副主任医师外科
山东大学齐鲁医院三级甲等
问题分析:胆管炎饮食要少吃含高脂肪量、高胆固醇、含丰富纤维的食物,比如肥肉、油炸食物、蛋类、芹菜等;饮食以蒸煮炖烩等清淡为佳,切忌炒、炸、烧、烤、熏、腌制食品;禁忌辛辣、烟酒、生冷食物。