肝硬化腹水的病人一般都有食管胃底静脉曲张，还有低蛋白血症。肝硬化腹水的病人饮食上应当注意，首先一定要进软食，因为低蛋白血症会引起钠水潴留，一定要低钠饮食，如果是高钠饮食，不但会使腹水更加的严重而且会引起电解质的紊乱，平常的饮食一定要软食，不能吃硬的东西，不能吃不好消化的东西。如果吃这些食物容易引起上消化道出血、急性危险性的并发症。

注意饮食，控制钠和盐的摄入，避免油腻食物，吃高蛋白和富含维生素的食物，戒酒。药物可用于治疗。肝硬化腹水是肝硬化的晚期并发症。一种是门静脉高压症，另一种是低蛋白血症。

建议补充维生素，多吃含纤维的食物，饮食应该少量多餐，维生素C直接参与肝脏的代谢，促进肝糖元的形成，增加体内维生素C的浓度，可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞的再生。

平时应注意病人的饮食，要低盐饮食，减少水肿，病人当出现肝硬化腹水时，肝功能受损，出现低蛋白血症，水肿，甚至肝昏迷，不可以吃大量的肉食，不可以吃辛辣烧烤食物，会加重肝脏的负担，引起肝性脑病。

饮食要以清淡为主，多食新鲜水果和蔬菜、豆制品，适当的吃一些海产品，对病情都是很有帮助的，燕麦、蜂蜜、酸奶等。燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，有降低血清胆固醇、甘油三脂的作用。

可以选择由多种来源的蛋白质食物。为了使肝硬化病人较好地适应，可以吃以酪蛋白为基础的饮食，把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中，每天都要有一点儿以平衡蛋白膳食。适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。

肝硬化腹水，尽量不要吃太过油腻辛辣的食物，不要抽烟喝酒，要多吃点蔬菜水果，可以吃点胡萝卜，菜花，火龙果，菠菜，芹菜等含维生素高的食物，不要抽烟喝酒，不要熬夜，作息规律。

肝腹水是肝硬化常见的并发症之一。其主要症状有轻微腹痛，腹胀，腹部隆起。患有肝硬化的人应该多吃一些高热量，高蛋白的食物，高维生素，低纤维素，易消化的食物，避免辛辣。

肝出现硬化腹水病人可以通过科学合理的饮食诱导利尿，这要求病人注意多吃利尿食物，包括西瓜、苹果、香蕉、木瓜和其他水果，这些食物具有利尿作用，但是肝出现硬化腹水病人应该适当限制其量。其次，肝出现硬化腹水病人也应该限制水和钠的摄入。一些病人只能限制水和钠的摄入量，注意饮食和营养，并注意更多的休息，这样他们的腹水就可以消退。