副主任医师外科
山东大学齐鲁医院三级甲等
问题分析:胆红素高的病人应该多吃一些新鲜蔬菜水果,如萝卜、菠菜、花菜、苹果、葡萄、木瓜、山楂、橘子等,以补充人体所需的维生素,提高人体的免疫能力。要少吃一些含高胆固醇的食物,比如动物的内脏和皮蛋。