副主任医师内科
山东省立医院三级甲等
问题分析:在蔬菜中抗癌效果比较好的就是豆芽,可以多一点。豆芽中富含叶绿素,可有效分解致癌物质亚硝胺,预防直肠癌和其他癌变,对于有不良生活习惯的人,经常吃豆芽,防癌抗癌功效颇佳。