副主任医师内科
山东省立医院三级甲等
问题分析:黄曲霉素有致癌作用,多少量可以致癌,没有准确数据,因人而已。黄曲霉真菌毒素分子是一种很强的致癌物质。它是一种荧光的毒素。相当于是一个大的芝麻的含量。黄曲霉素是有致癌的作用。会对肝脏有损害。