甲状腺癌可适当多吃一些可以抑制肿瘤细胞的食物，比如卷心菜，芥菜，蘑菇，木耳，大蒜等，南瓜子，花生，芝麻等富含多种维生素及微量元素。也可以吃一些富含多种维生素的食物，比如新鲜的蔬菜，比如胡萝卜，菠菜，芦笋，菜花，莴笋，红薯，卷心菜等。

甲状腺癌病人饮食应该注意，少摄入含碘量高的食物。对于甲状腺肿瘤的病人，饮食的情况下应该注意少吃海鲜等含碘丰富的食物，油炸，烧烤等热性食物。多清淡饮食，少吃多餐。腌制类的食物，当然也是不可取的。建议多吃高蛋白食物。

甲状腺癌病人的饮食相对并没有太多的要求，饮食上以清淡、易消化、低脂、低胆固醇的食物为主。常吃的食物包括新鲜的水果，如苹果、橘子、香蕉以及猕猴桃，都有利于甲状腺癌的病情恢复。

甲状腺和其癌变细胞，有摄碘功能，甲状腺癌可能与碘过多或者碘缺乏有关系，饮食时不要吃含碘量高和油煎烧烤以及肥腻的食物，不要吃碘盐。海鲜之类的食物，要戒烟戒酒。刺激性的食物也要少吃。

甲状腺癌手术以后需要清淡饮食，不要吃太咸的食物，如果是手术并没有完全的切除甲状腺，术后检查甲状腺功能仍然存在亢进，那要避免吃含碘的盐。如果是术后完全的切除甲状腺，那平时需要口服甲状腺素片替代，那平时吃饭的时候用普通盐和含碘盐都是可以的，都没有什么影响。

甲状腺癌可以吃一些提高自身免疫力，增强体质的营养品，例如蜂蜜、黑木耳等。食用非碘盐，尽量避免吃一些紫菜，海带，海鱼等海鲜类产品，宜多吃具有消结散肿作用的食物，包括油菜，猕猴桃等。

甲状腺癌，益吃具有健脾利水作用的食物，如核桃、鹌鹑蛋、石榴，也可以多吃茯苓、山药、香菇、无花果、萝卜、杏仁、海参、海带、魔芋等食物具有一定的抗癌作用。益多吃具有增强免疫力作用的食物，甜杏仁、柿饼、芦笋、玉米、甲鱼、乌龟、核桃、香菇、蘑菇提高身体抵抗力。

甲状腺癌在饮食上应该以营养全面，高蛋白高维生素低脂低盐饮食为主，少吃或不吃辛辣刺激，肥甘厚腻，烧烤腌制等食物。平时进食定时定量，合理营养为原则。多食用：鱼，瘦肉，蛋，大豆制品，香菇，大枣等。同时注意调整心理，适当的运动。

最好是吃无碘的盐，分化型的甲状腺癌患者需要口服甲状腺素进行TSH抑制治疗。要求早餐前半小时口服甲状腺素，所以患者的早餐应该禁忌进食高蛋白的食物，例如鸡蛋、牛奶、肉制品、豆浆等食物，以免影响甲状腺素吸收，影响血药浓度水平。