血液粘稠在饮食上应该遵循低热量、低脂肪和低糖原则。饮食上也要少量的吃一些肉类，补充蛋白质成分，在平日里可以吃一些像柿子、洋葱、香菇、大蒜等食物，因为可以有效抑制体内的血栓形成。其中番茄、橘子、生姜具有抗凝作用。

血液粘稠吃大豆制品，大豆制品可以让胆固醇颗粒变得更小，还能让它保持住悬浮状态，这对脂类吸收非常有帮助。也可以多喝水。多喝一些水是能够将血液稀释，从而让血液快速流通，并且多喝一些水可以促进身体代谢。

血液粘稠度可以进行抽血化验，看一下血流变、血流的速度、血流的黏附性，这些都能够看血流变的状况。也可以抽血看一下血脂。血脂分为脂蛋白、胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白各种成分的，看一下血脂的水平是高是低，也能够监测血液粘稠度。

血液粘稠，一定要多喝水，补充足够的水分，因为在日常生活中，喝入大量的水分，可以帮助稀释身体中的血液，比如早上起床，喝一杯温开水，可以适当的加入一些食用盐，这样可以很快的使水分进入细胞内。

血液粘稠就是指血液的粘稠度增高，病人血流速度减慢，对于血粘稠的病人，首先要避免高热量、高糖、高油脂饮食，同时多吃清淡的食物，另外还可以多吃黑木耳、圆葱、西红柿等食物，这些食物能够吸附肠道的油脂。

血液粘稠说明有一些血脂偏高的现象，血脂偏高很可能与高血压都有一定关系的，也容易出现一些心脑血管疾病，如脑梗塞。脑出血等现象的。需要服用一些药物，平时多吃一些新鲜水果蔬菜，少吃油腻食物。

多饮水。水堪称为速效稀释剂。一夜酣睡后的失水、消化食物时消耗的水，都是血液变粘稠的因素。饮水可使血液立刻变稀。多吃具有稀释血液功能的食物。戒烟酒，多运动，多喝汤水，多吃蔬菜和水果，休息好保持心情舒畅。

血液粘稠度常见症状是早晨起床，头晕不清醒，反应迟钝。一般要在吃过早餐之后，头脑才会变得清醒。并且在午餐之后会变的犯困，要睡一会，否则整个下午都无精打采的。相反，在晚餐之后精神会相当的好。血液黏稠的患者，在蹲着干活的时候会出现气喘的症状。

出现血液粘稠，最好应用的药物就是应用防止血栓形成的药物，配合应用一些他汀类降脂药物，保证血脂的正常，这样才会避免血液黏稠度增加。平时也必须保证良好的生活习惯和饮食习惯，少吃太油腻的食物。