主任医师内科
山东省立医院三级甲等
问题分析:食用豆腐干类食物一般不会导致白血病,癌症等疾病的发生,白血病是多因素,多基因变异性疾病,可由于物理化学刺激,服用某些药物等因素导致,而如果长期食用腌制品可能会导致消化道肿瘤的发生。