主任医师内科
山东省立医院三级甲等
问题分析:红糖,含有丰富的维生素和抗氧化物质,能缓解血沉快的症状。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和维生素,能降低血沉。大枣有乙醇提取物,对血沉有独特的治疗效果。菠菜含有丰富的胡萝卜素,对血沉高有益处。