成人白细胞的正常范围是每升40到10，000个。如果白细胞减少，它缓慢地表明身体抵抗力低，或者免疫力低。很容易引起一些继发性疾病，并且当疾病发生时恢复相对缓慢。因此，据说在日常生活中定期体检时，他们应该进行体育锻炼，合理饮食，增加饮食营养。

白细胞低可以吃一些富含维生素C的水果，比如猕猴桃、柑橘，橙子、苹果、西红柿等，但是仅仅通过水果是完全不够的，还应该多食富含优质蛋白质和新鲜的蔬菜。比如竹笋、南瓜、黄瓜、菜花、菠菜、白菜、芹菜、黄花菜、大蒜、海带、紫菜、海鱼、动物肝、肾。

白细胞是人体内的重要免疫细胞，白细胞数量较少的人群免疫力比较低，容易被病原体侵袭，造成感染的情况。患者在生活中要注意饮食的搭配要合理，多吃些新鲜的蔬果，这些食物内含有较多的抗氧化物，能够使身体内的免疫细胞免遭不良因素的侵袭。多食用含有优质蛋白食物。蛋白质是细胞的主要营养成分，抗体的合成也需要蛋白质。患者也可以吃些补品，例如蜂王浆、灵芝、蘑菇等，对于白细胞的生成是有作用的。

增加白细胞吃补血的食物比如红豆，红枣，红糖最快。同时还可以吃鱼累，牛肉，猪肉，鸡肉，牛奶，黄鳝，河蟹，山楂，萝卜等。以上的食物，是可以增加白细胞，和增加抵抗力的，除此之外，还要注意休息，保持良好的生活规律。

一般在化疗以后会出现骨髓抑制的反应，主要的表现就是白细胞减少，首先要吃补血的食物。同时还要增加蛋白质的摄入，改善免疫功能，增加白细胞。还可以服用一些提高免疫力，增加白细胞的药物，在化疗期间不可以吃寒性食物，不利于身体的恢复，多吃温性食物，对增加白细胞有一定的促进作用。

化疗后可出现骨髓抑制反应，主要表现为白细胞减少。病人可多食用红枣、灵芝、香菇等食物，改善免疫功能，增加白细胞，同时可服用提高免疫力、升高白细胞的药物。化疗期间不宜食用寒凉食物，如凉菜、苦瓜等，苦寒食物及药物可明显降低白细胞，不利于机体恢复。

化疗后可以补充一些高蛋白质食品，如奶类、瘦肉、鱼、动物肝脏、红枣、赤豆等。河蟹、黄鳝、黑鱼、牛肉等也能帮助提升白细胞。化疗药的毒性越强及化疗使用的剂量越大，对肿瘤细胞的杀伤也就越强。

增加白细胞可以在日常生活中多吃富含维生素C和微量元素的水果，对升高白细胞有一定的辅助作用，包括猕猴桃、橙子、香蕉、苹果、樱桃等。这些水果中都含有丰富的维生素C，含有丰富的微量元素，包括铁元素、钙元素、镁元素等，对升高白细胞都有一定的辅助作用。

增强白细胞可以吃颜色鲜艳的水果和蔬菜，酸浆果、金桔、西红柿、胡萝卜和菠菜等都富含抗氧化物，这种抗氧化物能保持机体免疫细胞免遭环境中不良因素的侵袭，并加强白细胞杀伤外来微生物的能力。